昼と夜の寒暖差の大きい高原で育ったお米は、甘みと粘り気がある美味しいお米になると言われています。信楽高原の山のふもとの田んぼで、きれいな山の水と冷涼な空気で育ちました。 化学肥料を使っていないので、お米そのものの味を味わうことができます。 コシヒカリは深い旨味と粘り、香り、ツヤ、炊き上がりの美しさに優れ、冷めてもおいしくいただけます。

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